fbpx

Pofte & Călătorii – Rețete grecești Tzatziki & Souvlaki

Dacă nu ați ajuns anul acesta în Grecia, aveți ocazia de a aduce Grecia la voi, acasă, prin cel ai simplu mod: gătitul. Pofte și Călătorii prezintă două rețete tradiționale grecești ușor de preparat. 

Ingrediente: Pentru Tzatziki: 400g castraveți; 350g iaurt grecesc; 1 cățel de usturoi; 3 lingurițe oțet; 1 linguriță sare; 2 linguri ulei de măsline; piper după gust; măsline pentru decor.

Pentru Souvlaki: 500g mușchiuleț de porc; 1 ceapă; 2 căței de usturoi; rozmarin; cimbru; 3 linguri oțet; 1 linguriță sare; 2 linguri ulei de măsline; piper după gust;